Passione e ricerca
Una vasta selezione di referenze italiane ed estere, custodite in cantine climatizzate, frutto di una continua ricerca volta a scoprire le realtà più interessanti del panorama vinicolo nazionale e internazionale.
La carta dei vini è soggetta a periodici aggiornamenti.
Prestiamo molta attenzione a quelli che ormai in molti definiscono “vini naturali”.
La cantina custodisce un’importante selezione di Champagne di piccoli produttori récoltant, che sanno incuriosire anche gli appassionati più esigenti.
L’Italia vanta il più grande e variegato patrimonio di viticoltura presente al Mondo.
Di questo tesoro ricco di biodiversità, ereditato nel corso di millenni, ne seguiamo le tracce, valorizzando le aziende che operano nel rispetto e nella riscoperta della tradizione e della tipicità del loro territorio.
